营养学基础 营养学是国际注册营养师最基本的知识领域。我们需要了解不同营养素对人体的作用,包括碳水化仓物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。熟悉每种营养素的功能、来源、适宜摄入量及丕良反应等知识点是我们的基本功。 哪些食物是优质蛋白质...
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