武汉老妈骨汤烫饭培训班
武汉老妈骨汤烫饭培训班
- 上课时段：详见详情
- 教学点：1个
- 开班时间：滚动开班
- 课程价格：请咨询
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烫饭各地方都有，最开始只当作一顿应付餐，但各种汤饭菜混在一起吃，味道还真不错。有心人把它改良后，用精心制作的米饭、味汤和主菜搭配在一起，兼具营养和口味，还有制作简便、出餐快捷等优点，特别符合现代人们生活快节奏，作为简餐再合适不过了。烫饭各类食材都能制作，可精可简，雅俗共品，口味丰富，百吃不厌，真的验了“烫饭吃三年能买一亩田”的俗语。
烫饭 | 香大米的选择；烫饭米饭的煮制；酱料的调制；骨汤的熬制；原料的处理与准备；制作烫饭设备与工具的使用讲解；产品全过程的制作； |
骨汤砂锅粉 | 青菜肉丝砂锅粉、番茄肉丝砂锅粉、青菜猪肝砂锅粉、平菇鱼丸砂锅粉、金针火腿鹌鹑蛋砂锅粉、番茄鸡蛋砂锅粉、番茄肉丸砂锅粉、金牌三鲜砂锅粉、酸菜肥牛砂锅粉、香辣鱿鱼须砂锅粉、虾仁火腿砂锅粉、香菇鸡丝砂锅粉 |
职业培训 | 《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》 |
课程安排 | 第一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展 1.讲解店面筹建技巧。2.讲解品牌定位和产品六维设计。 3.店面运营技巧。 第二课时： 1. 香大米的选择。 2. 酱料的调制。 3. 骨汤的熬制。 4.制作烫饭设备工具的使用讲解。 第三课时： 1.烫饭米饭的制作。 2. 原料的处理与准备。 3.青菜肉丝、番茄肉丝、青菜猪肝、平菇鱼丸、番茄肉丸的制作。 第四课时：金针火腿鹌鹑蛋、番茄鸡蛋、金牌三鲜、酸菜肥牛的制作 第五课时：香辣鱿鱼须、虾仁火腿、香菇鸡丝及复习 第六课时：青菜肉丝砂锅粉、番茄肉丝砂锅粉、青菜猪肝砂锅粉、平菇鱼丸砂锅粉、番茄鸡蛋砂锅粉 第七课时：番茄鱼丸砂锅粉、金牌三鲜砂锅粉、酸菜肥牛砂锅粉、香辣鱿鱼须砂锅粉、虾仁火腿砂锅粉、香菇鸡丝砂锅粉 第八课时：店面运营培训 1. 开店指导。 2. 材料的采购。 3. 开店前期准备。 4. 开店中开市、起市、收档。 5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。 第九课时后：复习解惑 1.学到满意为止。 2.申请考核。 |
培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-7天左右。免费实习，推荐高薪就业。 |
免费培训 | 免费培训+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。 |
增值服务 | 1.提供千家成功店铺供您参考。 |
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